Produto genuino de elevada qualidade, colhido na Região Demarcada de Mel da Serra da Lousã. Tão apreciado do ponto de vista gourmet como pelo seu valor nutricional, possui elevado teor de polifenóis, com acção anti-inflamatória e antioxidante; previne o envelhecimento e as doenças degenerativas. Mel de Montanha, característico de monofloração de urze, comum nas terras altas do sistema montanhoso central, é um mel cheio de personalidade, com sabor forte, ligeiramente acidulado e consistência densa. Apresenta um tom muito escuro e ambreado, possui aroma e sabor marcantes, e ligeira adstringência, própria do néctar de urze.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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