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Serra da Lousã, o nosso local de trabaho.

 

 

APIMEL est une exploitation apicole qui existe depuis trois décennies et dont la qualité des produits est bien reconnue. La montagne Lousã est son premier lieu de travail et le miel de bruyère son produit principal. L'entreprise fournit ses produits à des chaînes de produits alimentaires, des épiceries fines, des restaurants et des hôtels au Portugal et dans le monde entier.

 

 

 

NOTRE HISTOIRE

Rucher Apimel; le fondateur de l'entreprise et ses fils. L'emplacement des ruchers Apimel est une garantie de la qualité des pâturages qui sont à la source de son miel ; situés dans des régions éloignées de l'activité humaine et non polluées.

 

Apimel est une entreprise familiale, fondée par Fernando Ventura en 1981. L'apiculture était déjà une tradition de plusieurs générations de cette famille lorsque, dans les années 70, son fondateur, né à Lisbonne et habitant encore à Estoril, décide de donner les premiers pas en vue de la professionnalisation. Il a ensuite approfondi ses connaissances grâce à plusieurs cours de formation qui comprenaient le cours complet en apiculture, donné, à l'époque, par le Ministère de l'agriculture, avec une forte composante pratique et diverses actions à l'étranger.

Les quelques ruches qui, au début, n'étaient qu'un passe-temps se sont multipliées et sa passion pour la culture et la géographie du centre montagneux du pays, associé au désir de vivre une vie plus saine, loin du bruit de la ville, le font déménager avec la famille dans cette région en 1980. Il établit la quasi-totalité de ses ruchers dans la montagne Lousã, devenant ainsi le seul producteur professionnel de la région.

Trente ans après sa création, Apimel maintient sa culture familiale dans une collaboration qui réunit le fondateur et ses deux fils. L'entreprise Apimel est ainsi devenue le plus grand producteur de miel de la montagne Lousã, étant le produit phare et l'image de marque de la région. Néanmoins, l'entreprise Apimel a su diversifier son offre, et ce depuis sa création, en profitant des caractéristiques florales de la région. Elle a ainsi des récoltes variées de miel qui représentent les principales typologies de la région Beiras.

 

 

 

 

Pots Apimel, 1981 : image originale.
Une toile de jute scellée avec de la raphia et de la cire. Étiquette en papier recyclé, avec une gravure du château de Lousã.

 

 

 

 

 

 

 

 

Une jolie présentation pour servir à table, l'idéal pour des restaurants et des hôtels.
Des miels parfaits pour des événements, des paniers, des cadeaux et des offres.

 

 

 

 

 

 

 

 

PRODUITS    ORIGINE    PRIX    ENTREPRISE    RECETTES

 

MIEL    POLLEN    GELÉE ROYALE    PROPOLIS    CIRE    ESSAIMS    ÉQUIPEMENT

 

MEL DE URZE    MEL DE MIL FLORES    MEL DE ROSMANINHO    MEL DE EUCALÍPTO    MEL DE CORTIÇO

 

 

Largo Dr. Pires de Carvalho, nº1

Casal de Ermio, 3200-010 Lousã

239.991.860 / 917.368.752 / 914.570.476

geral@apimel.pt

 

 

 

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